Weinempfehlung

Sehr geehrte Damen und Herren,

im Hotel Kreller konnte man schon immer gut speisen. Warum nicht dazu einen guten Wein genießen.
Deshalb möchte ich von Zeit zu Zeit eine gute und hinweisende Weinempfehlung
zu den Spezialitäten unserer Küche des Restaurants geben.

Zinfandel 2006

C.A.Cetto
Baja California
Mexico

Dieser wirklich interessante Wein mit praller Fülle, würzigen Aromen und fruchtigen Tönen von Himbeere stammt aus dem wichtigsten Weinanbaugebiet, der Baja California, einer schmalen langgezogenen Halbinsel im Westen Mexicos.
Er überzeugt mit seiner dunkelroten Farbe, kräftigen Tanninen und einem vollen Duft von Gewürzen und Konfitüre und ist somit der ideale Begleiter zu dunklem Fleisch, insbesondere einem saftigen Steak.

Ich wünsche einen guten Appetit und schöne Stunden beim Genießen.

Ihr Freiberger Sommelier
Jan Payleitner